山东新绿食品股份有限公司成立于2005年，位于山东省泗水县经济开发区，是一家以养殖、屠宰、深加工、销售为一体的综合性大型牛肉食品加工企业。
　　公司目前总投资2.6亿元，总占地面积24.5万平方米，总建筑面积9万多平方米，总资产4.3亿元，员工300多人。2014年实现销售收入为6.43亿元，实现税收677万元。
　　公司拥有一条现代化的屠宰、排酸、分割流水生产线，储存能力4500吨的冷库，年屠宰能力可达60000头牛；同时拥有星村、黄沟、洙边等四个高标准示范型养殖基地，并配有32000吨青储饲料的青储池，可满足肉牛年出栏11000头牛的需要。
　　另外，公司还在北京、天津、大连、上海、杭州、东莞、成都等各大城市共设有近40个办事处，销售网络覆盖全国大部分城市，并同时成为了多家国内知名连锁超市系统、餐饮企业和大型牛肉深加工企业的供应商，同时受到国外客商的认可和好评。
　　公司成立以来，始终致力于提高产品的质量和企业管理水平，先后顺利通过一系列体系认证，包括：QS体系A级认证、ISO9001：2000质量管理体系认证、ISO22000:2005(国际食品安全管理体系认证)、测量管理体系认证、ISO18000（职业健康安全管理体系）等。
　　山东新绿食品股份有限公司已发展成为目前国内加工冰鲜牛肉最大的企业之一，是山东省首家肉牛定点屠宰企业。
　　2010年9月，被国家农业部、财政部评为“国家肉牛体系综合试验站”；
　　2012年10月，被评为“山东省农业产业化重点龙头企业”；
　　2012年12月评为“济宁市高新技术企业”；
　　2013年8月，被评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”；
　　2014年1月，被评为“全省循环经济示范单位”。
　　2014年10月，被评为“国家级高新技术企业”。
　　公司拥有强大的技术团队支持，作为全国肉牛实验站6家垂直一体化的驻场肉牛养殖合作企业之一，公司与山东农业大学、中国农业大学、南京农业大学、甘肃农业大学和吉林农业大学等知名院校合作来改善屠宰和繁殖工艺；同时公司充分利用地方肉牛产业优势依托国家和地方科研力量与技术资源，建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场环环相扣服务全民目标的现代肉牛产业技术体系，明显提高了牛肉的产品结构和品质以及肉牛科技创新竞争能力。
　　企业宗旨是“诚信、求实、创新”。
　　公司三大发展战略：“品牌化、国际化、基地化”。
　　公司的指导思想：“以鲁西黄牛和改良牛为重点，充分利用销售网络、区域位置、国家肉牛试验站三大优势，以实现品牌化、国际化、基地化三大发展战略为指导，狠抓冷鲜肉、牛排系列产品的生产与研发 ，用合作与租赁两种方式扩大规模，争创全国最大的牛肉加工厂”。