臻尚食品，成立已有三十多年载史，秉承精工臻品的体系，专注于生产、加工、以弘扬客家文化、惠爱天下，传承传统古法，精工匠造，的信念，塑造“客家”大健康的品牌形象。加工生产的“客家”牌水磨糯米粉、水磨粘米粉、大发面粉、米排粉等二十多种产品，深受广大消费者喜爱。
梅州市臻尚食品有限公司（原梅州嘉禾粮业有限公司），创建于1985年，从事客家食品生产有三十多年的历史，是一家集：“客家米排粉、水磨粘米粉、水磨糯米粉、及各类糕点预拌粉”等副食农粮制品加工销售企业。企业产品质量稳定，生产厂配套设施齐全，是具有现代科技研发的高标准生产企业，直营主打“客家”，“客家庄园”，“中任”等系列品牌，产品出口至香港、澳门、海内外等地区。在国内外享有一定的知名度，其中在粤东地区，含（江西、福建、广西）等更是客家食品行业的佼佼者，并在2017年荣获“梅州市重点农业龙头企业”的誉称。